zdjęcie + komentarz Sławka :-))))))))))))

Slawekol [2009-08-20 22:18:25] ==> Ty jajcarzu :-))) ...smaczna jajeczniczka :-)))

Pieczenie kurczaka w rosole było tajną recepturą kucharzy elity ówczesnej władzy. Kurczak pieczony w rosole miał niezrównany smak, aromat i kruchość. Nie każdy wie, że rosół przyrumieniał sę w trakcie pieczenia w foremne kostki rosołowe, którymi takiego kurczaka garnirowano następnie.Dygnitarze ówcześni chętnie zamawiali tak pieczonego kurczaka na randki rozbierane - stąd powiedzenie "rozebrać się jak do rosołu". Sztuka pieczenia w rosole zaginęła wraz z PRLem. Co interesujące, inna sztuka bardzo ceniona w PRL-u, mianowicie łowienia ryb w mętnej wodzie, w III i IV RP bardzo się rozwinęła, i wzbiła na wyżyny niespotykane wcześniej

He he...

Kurczak pieczony ... w rosole :)

:)) dobre

przypomniał mi się klimat restauracji z filmu "Brunet wieczorową porą" :)

same rarytasy :)

przyszła mi na myśl ,,bułka po polsku,, wg Andrzeja Mleczki...

to ja poproszę w pifie. :)