Opis zdjęcia
Układanie zawinięteych \\"płat\\" w prasie. Wyciśnięty sok z ugotowanych buraków cukrowych będzie potem smażony w miedzianych kadziach. Niestety majowa powódź mocno uszkodziła maszyny i pomieszczenie do wyrobu powideł. Cześć tego co się z nimi stało zobaczycie u Haliny Roszkowskiej.